グリーンコーヒー・レシピ

ルッコラとパプリカのグリーンコーヒースムージー

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ルッコラとパプリカのグリーンコーヒースムージー

デトックスや美肌効果のあるルッコラと、美白やアンチエイジングが期待されるパプリカを入れたスムージーです。

グリーンコーヒーのティーバッグ1袋を、ミネラルウォーター(500ml)に入れ一晩水出ししたものを使います。

材料(1人分)

ルッコラ・・・ひとつかみ
赤パプリカ・・・1/4個
ニンジン・・・1/2個
キウイ・・・1個
水出しグリーンコーヒー・・・300cc
グリーンコーヒー(ティーバッグ)・・・袋から出してトッピング用に適量

作り方

① すべての材料をミキサーに入れ撹拌する

② グラスに注ぎトッピング用のグリーンコーヒーをのせる

ポイント

ペットボトルのミネラルウォーター(硬水より軟水がおススメ!)に、ティーバッグのグリーンコーヒーを1〜2袋入れてひと晩置くと、簡単に水出しグリーンコーヒーが完成します。グリーンコーヒーのポリフェノール効果を高めたい方は、ティーバッグを2袋使うのがおススメです。

ルッコラとパプリカのグリーンコーヒースムージー

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ささき ひろこ

フリーランスクリエイター。コスメコンシェルジュ、ヘルスフードカウンセラー。複数メディアにてコラム執筆やイベント企画に携わる。この夏からは、グルテンフリー&ヘルシーフードレシピクリエイターとしてサロンでのレッスンと、しばらく延期していたビーズのアクセサリー販売を開始予定。オウンドメディア:http://feelfree.tokyo/
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